桑葚烘干機的使用方法如下:
- 設備檢查:使用前檢查烘干機的各個部件,如加熱系統、通風系統、控制系統、風機等是否正常運行,溫濕度傳感器是否準確,如有問題及時維修或更換。
- 清潔設備:對烘干室、烘盤、風道等進行徹底清潔,去除灰塵、雜物,防止污染桑葚。
- 物料準備:挑選成熟度適宜、無病蟲害、無損傷的桑葚。如果桑葚表面有雜質,需用清水洗凈并瀝干水分。為了提高烘干效率和均勻度,可將桑葚均勻鋪在烘盤上,注意不要堆積太厚,一般以不超過 2 - 3 層桑葚為宜。
- 裝料入機:將鋪好桑葚的烘盤放入烘干室內,擺放整齊,確保熱風能夠均勻流通。如果是多層烘架,要注意上下烘盤之間的間距一致,避免影響通風。
- 設置參數:根據桑葚的品種、初始含水量以及期望的烘干效果,設置合適的烘干參數。一般來說,初始烘干溫度可設置在 40℃ - 45℃,保持 2 - 3 小時,使桑葚內部的水分逐漸向表面遷移;然后將溫度升高到 50℃ - 55℃,持續烘干 3 - 4 小時;最后階段,將溫度控制在 55℃ - 60℃,直至桑葚達到理想的干燥程度。整個烘干過程中,濕度控制在 30% - 50% 之間,風速根據烘干室的大小和設備性能調整在合適的范圍,以保證空氣流通順暢。
- 啟動烘干:設置好參數后,啟動烘干機,設備開始按照設定的程序運行。在烘干過程中,要密切關注溫度、濕度和設備運行狀態的變化,確保各項參數穩定在設定范圍內。
- 過程監控與調整:每隔一段時間(如 1 - 2 小時)觀察一下桑葚的烘干情況,可通過觀察窗查看桑葚的顏色、形狀和干燥程度。如果發現桑葚干燥不均勻,可適當調整烘盤的位置或改變風機的風速;若濕度超出設定范圍,及時開啟排濕裝置進行排濕;溫度過高或過低時,相應地調整加熱功率。
- 判斷烘干完成:當桑葚的含水量達到預期標準,一般桑葚的含水量在 10% - 15% 左右,外觀呈現出深紫色或紫黑色,質地干燥且有一定的彈性,即可認為烘干完成。不同品種和用途的桑葚,其理想的含水量可能會有所不同,可根據實際需求進行判斷。
- 出料冷卻:關閉烘干機電源,讓桑葚在烘干室內自然冷卻一段時間(約 0.5 - 1 小時),然后取出烘盤,將桑葚轉移到干凈、通風的地方繼續冷卻至室溫。避免在高溫下直接暴露在空氣中,以免桑葚吸收過多水分。
- 包裝儲存:將冷卻后的桑葚進行包裝,可選用密封袋、玻璃瓶或其他合適的包裝容器,盡量減少空氣進入,防止桑葚受潮變質。包裝好的桑葚應存放在陰涼、干燥、通風的地方,避免陽光直射。
- 設備清理與保養:及時清理烘干室內的桑葚殘渣和灰塵,對烘盤、風道等部件進行清洗和消毒,保持設備的清潔衛生。同時,對烘干機進行常規保養,檢查各部件的磨損情況,如有需要及時更換零部件,為下一次使用做好準備。
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